نام فارسی : فیتو فاگ – کپور نقره ای

 

Selver carp نام انگلیسی                                                                     :

Hypophthalmichthys molitrix نام علمی :

 

مشخصات ظاهری :سر نسبتا" بزرگ و دهان تقریبا" به زیر پوزه کشیده شده است .بدن کشیده و نقره ای رنگ است .زیر شکم این ماهی از گلو تا مخرج به شکل تیغه و تیز می باشد .

زیست شناسی :محل زندگی این ماهی در رودخانه است .این ماهی در دمای 21-23 درجه و در حالیکه رودخانه در حال سیلاب و گل آلودگی باشد ، به صورت دسته جمعی اقدام به تخم ریزی می کنند .مواد غذایی آن شامل جلبک های چند میکرونی به نام فیتوپلانکتون می باشد .حدودا" در سن 5 سالگی بالغ می شوند .این ماهی در ایران به صورت مصنوعی در استخر های خاکی پرورش داده می شود

انواع بسته بندی:1-  این ماهی به صورت شکم خالی سر و دم زده بسته بندی در ظروف یک بار مصرف با وزن 750 گرم عرضه می گردد2- بخشی از این ماهی قطعه بندی شده و به صورت استیک شده بسته بندی در ظروف یک بار مصرف با وزن 750 گرم عرضه می گردد